LUMEN WINES, SANTA BARBARA
Lumen var et elsket navn i vores tidligere vinhandel, og nu er de tilbage på dansk jord.
Bag Lumen står Will Henry og legendariske Lane Tanner. Lane startede sin karriere udi vinmageri som kemiker. Da hendes arbejde omfattede besøg på vinmarker, blev en ikke tidligere kendt interesse vakt. Hun skiftede spor, og inden hun startede eget navn var hun vinmager for Hitching Post. Lumen er vin i særklasse - enkle, delikate og forfinede vine, som tydeligt bærer præg af det kølige klima, de kommer fra.
PINOT NOIR SANTA BARBARA COUNTY 2017 // DKK 229 UDSOLGT
12,9% / 0,75 l
Levende, energisk duft af tranebær og salvie går lige i næsen, efterfulgt at jordbær, timian og sandeltræ. Det hele er flot pakket ind i en fløjlsagtig tekstur. Frugtig eftersmag, fremhævet af kardemomme, hvid peber og anis. Der er fremstillet 750 kasser af denne Pinot Noir. Lagret på blanding af franske og ungarske fade, hvoraf 6% var nye. Kan fint drikkes nu, men prøv at gemme den lidt -- kan ligge i din kælder frem til 2036.
93 POINT WINE ENTHUSIAST
GRENACHE SANTA BARBARA COUNTY 2019 // DKK 199 -- FÅ FLASKER TILBAGE!
14,5% / 0,75 l
Vi elsker simpelthen bare Lumens Grenache, og det er vi ikke ene om. Let, fløjlsblød vin der aldrig bliver kedelig. Muskatnød, tranebær og kanel møder dig i næsen, fulgt af blomme, mørke kirsebær, en lille smule karamel og allehånde. Vinen har ligget et år på fad (blanding af fransk og ungarsk eg).
Denne årgang er simpelthen den bedste, Lumen nogensinde har produceret -- det siger de selv, og det siger vi -- og WINE ENTHUSIAST HAR KVITTERET MED 94 POINT + EDITOR'S CHOICE.
GRENACHE PORTICO HILLS 2019 // DKK 319 UDSOLGT
14% / 0,75 l
Ethundrede procent ren grenache fra en ny og spændende vingård i det nordlige Santa Barbara County. Lige præcis dette område har et helt unikt klima, påvirket af kølige, tågede morgener, blæsende eftermiddage og nærhed til havet. Vingården bliver med garanti en af de mest eftertragtede leverandører af grenache de kommende år. Druerne er bæredygtigt dyrket, marken er SIP-certificeret og vinen produceret med et ekstremt lavt niveau af tilsatte sulfitter. Du finder blåbær, nellike og blomme i næsen. Vinen er mellemfyldig, dyb, frodig og fløjlsagtig. Blåbærrene fra duften får selskab af rabarber og oregano og til slut lidt chokolade.
Der er kun fremstillet 90 kasser af denne vin, og vores allokation er meget lille.
CHARDONNAY SIERRA MADRE VINEYARD 2019 // DKK 319 UDSOLGT
12,5% / 0,75 l
Hvis du er en chablis-elsker, når det kommer til chardonnay, vil du elske den her! Sierre Madre Vineyard er SIP-certificeret. Lagret på stål og 6 måneder på fransk eg, hvoraf 18% var nye.
Du kan læse mere om Lumen på deres egen hjemmeside.
Klik her for at komme en tur til Santa Barbara.
