Hej -- tak fordi, du kigger forbi.

Svinestreger var tænkt som en lille fortsætter til Trøffelsvin, som var vores vinhandel og -import fra 2014 til 2019, hvor vi solgte butikken til Husted Vin.

Men i sensommeren 2022 besluttede vi os for at sælge vores lejlighed og opmagasinere vores ting og rejse ud i verden, og det blev vi så begejstrede for, at vi fortsatte frem til midten af 2024.

Vinimporten blev derfor naturligt sat på pause.

Rejsen tog os til den bedste focaccia i Bari, krystalklart vand og cool strandbarer i Puglia, det mindste hus med den smukkeste udsigt i Calabrien, gadefest i Ortigia, chokoladesmagning i Modica, en måned på en bjergside på Mallorca, efterårsudstillinger i Paris, østers til morgenmad i La Rochelle, sensommervarme i Bordeaux, ensomme gåture på Pyla-klitterne i Arcachon, naturvine og store kunstoplevelser i Antwerpen, tågede dage i Gent, kaffebarer i Bruxelles, gallerier og gourmet i et gammelt kapel i Somerset, window-shopping i London, jul i Kent, masser af kaffe i Bangkok og Chiang Mai samt vanvidstrafik og ultimativ luksus i Vietnam, madmarkeder i Lyon, masser af kaffe i Paris (igen), efterår og fantastiske natur- og gourmetoplevelser i Skotland, endnu mere kaffe i London og så endnu en jul i Kent. I 2024 kunne vi mærke, at vi gerne ville have et sted at kalde hjemme igen, og en sensommereftermiddag (efter at have set boliger i det meste af det danske land), fandt vi endelig hjem et sted, vi ikke vidste, at vi gerne ville bo. 

Vinimporten er stadig på pause. I skrivende stund overvejer vi andre muligheder. I mellemtiden deler vi lidt ud af vores adressebog her på siden.

Mange hilsner fra Allan og Katrine // Svinestreger

-------